Ekmek Arası Tavuk
Tavuk Kokoreç Nasıl Yapılır
Ekmek arası tavuk |
Bu lezzete ne desem bilemedim, tavuk kokoreç,ekmek arası tavuk,baharatlı tavuk…:))
Aslında tarifede pek gerek yok,zaten evde tavuğu bu şekilde bol baharatla kavurmayanımız yoktur herhalde..:)) İşte o tavuğu ekmek arasına koyunca üzerinede bolca kimyon serpince,lezzetide kokorece benzeyince,eee o zaman adıda tavuk kokoreç olsun dedim..:))
Ayrıca blog edresim,com olduğu için bazı arkadaşlar blog listelerinde güncelleştirmelerimi göremiyor. Göremeyenler beni listelerine yeni adresimle eklerlerse sorun çözülür..:)
Tavuk Kokoreç İçin Malzemeler:
- 500 gr tavuk kalça ( kemiksiz)
- Karabiber
- Kimyom
- Kekik
- KIrmızı biber
- Tuz
- Domates ve marul
- Ekmek
Tavuk Kokoreçin Hazırlanışı:
- Tavuğu ince şerit şerit kesiyoruz ve iyice kızmış az yağda,orta ateşte 5-6 dakika kavuruyoruz.
- Sonra kimyon hariç baharatlarını ve tuzunu serpip 10 dakikada kısık ateşte pişiriyoruz.
- Sıcak sıcak ekmeğin arasına dolduruyoruz..:))bolca kimyon serpiyoruz.
- İsteğe göre küp küp kesilmiş domates ve incecik kesilmiş marulda ilave ettikten sonra yanında ayranla afiyetle yiyoruz.:)
Afiyet olsun.:)
49 yorum
>offff…
içimm gittii melihamm..
çokk fena durumm şu ann bende..:)))
gittim buzluğa bakmaya,varsa yapıla inşallahhhh..:)
ellerine sağlıkk kuzum..
hayırlı cumalar..!
> ahhh ahhh diyette olmayacaktım bak şimdi nasılda yerdim bu ekmeği yenına da ayran of off:(eline sağlık canım:)
>Canımm ellerine sağlık nefis görünüyor:)))Epeyidir yapmadım olsada
yesem öpüyorum…
>amanınn tatlım bu ne şu an gözlerimden kalpler çıkıyor emin ol:)
ellerine sağlık çoook severim ki:)
>namnamnamnam çok severim çok 🙂
enfes görünüyor kuzum,ellerine emeklerine sağlık..
>Kokoreçi hiç sevmem, ama öyle güzel bir görüntüsü varki benim bile canım çekti..Ellerine sağlık..
>Canım,
bu görüntü beni mest etti. Harika közlenmiş biber ve bolca da kırmızı biberle misssler gibi. Ellerine sağlık. Nefis nefis görünüyor.
sevgiyle kal.
>benım arkadasım yıne en guzelını yapmıs:)ellerıne saglık canım benım
>Resimler açılmıyor bende ama eminim yine harika görüntülerdir.Ellerine sağlık.Selam ve sevgiler:)
>Kokoreç sevmeyen ama başkaları yerken ister istemez canı isteyen biri olunca böyle alternatiflere atlıyorum hemen. Denenecek efenim 🙂 Zaten çok da güzel görünüyor. Sevgiler.
>çok güzell çokkk yanında ayranla missss çocuklar çok şanslı böyle anneleri olduğu için maşallahh arkadaşıma 🙂
>valla süper:))
>Çok güzel gözüküyor.Ekmek arası birşeyler isteyince sık sık yaptığım bir lezzetttir..Ellerine sağlık Meliha'cım..Sevgiler:)
>Ama bunun tadı da böyle ekmek arası çıkar değil mi?
Ellerine sağlık:)
>Nefis olmus ne yemegi yapim düsünüyordum banada iyi fikir oldu cok tsk.ler
>Tek kelimeyle enfesss…Ellerine sağlık Melihacığım….Sevgilerimle,
>Bozuyorum yeminimiiii, böyle resimler gösterme baba kardaş. 🙂
Ellerine sağlık cnm, afiyet şifa olsun. Aynısını bende yapıyorum ama lavaşın içinde yeriz. Aynını yapmazsam namerdim :))))
>Oldu oldu süper oldu 🙂 Hadi güle güle kullan.
>Bu tarif göğüsle güzel olmaz zaten Melihacım. Kalça kullanmakla iyi etmişsin bence de.. Ellerine sağlık ablacım..
>bende yapıp yemezmiyim dayanamıyorum offff nefis ellerine sağlık canım..
>Ya Meliham 🙂 bayıldım bu tarife ben 🙂 kesinlikle denicem kesinlikle. Çünkü kokoreçi çok seviyorum üstelik ben yapmış olucam. Ellerine sağlık.
>yanına acı biber turşusu şalgam yada ayran offf offf offf..
>Benim için hazırlanmış gibi :)) ellerine sağlık canım..
>vavvv bu ne böyle yaparım yaparım ben bunu çokda severim….dürümede güzel olur he…eline sağlık canım sevgiler….bize güneş gönder:))))
>Bayldım ben bu tavuk kokoreçe! 🙂
Nefis görünüyor..
Ellerine sağlık canım 🙂
>Bol baharatlı tavuk, gerçekten lezzetli olur ama taze çıtır ekmeğin de hakkını teslim etmek lazım.
Ellerinize sağlık, afiyet olsun 🙂
>Geçende ben de aynısını yapıp lavaş arasında yedirdim evdekilere kızım artık ikide bir aynısını istiyor benden çok lezzetli oluyor ben de adını tavuk kokoreç koymuştum eline sağlık resimler müthaş sevgilerimle…
>eline sağlık melihacığım
adı da yakışmış
görüntü yine şahane
afiyet bal olsun
kal sağlıcakla
>bizde kıymalısını pek sık yapıyoruz okul sonraları şahane gidiyo ellerine sağlık valla bi yarım çeekk diye seslenesim geldii :))
>Bu sunumla diyet yapanin bile diyetini bozup kirintisina kadar yiyesi gelir ,yaninada ayran nefis olur ellerine saglik melihacim
>Harikaaa
>tavuk kokoreç ilkez duydum inş yemek nasip olur..
>ellerine sağılık canım .Çok bilmiş gibi görünmek istemem,geçenlerde büyük kızım tantuni yapmış( bin kere maşallah,yemek yapmaya başladı artık),akırtmaya sarmış ,anne ,kesin sende dene daha güzel oldu böyle dedi ,tabi ki yaptım ve ….mükemmel oldu,iş daha fazla ,amma süper bir lezzet ,canım,kesin akırtma veya krep ile dene ,bayılacaksın.
>Canım hayat cafem ellerine sağlık nefis görünüyorlar tavuk kokoreçlerin afiyetler olsun .
>Harika görünüyor ellerinize sağlık. Acıktığımı hissettim sanki bir an 😉
>Melihacığım sitede arama butununu bulamadım, şevketi bostan tarifine kakacaktım, neyse ellerine sağlık kokoreç nefis olmuş.Afiyet olsun.
>canım ellerine sağlık nefis görünüyor
>Sevgili Melihacığım ben bu tavuk kokereçi çok sevdim.. Görüntüde şahane. İsmide uymuş canım..Ellerine sağlık..Çok öptüm..
>Şu an karnım tok ama en sevdiklerimden olduğundan, dayanamadım aldım ben canım o ekmeği. Ellerine sağlık..
>Meliha'cım resimlerin diyette olan beni bile baştan çıkarıyor. Ellerine sağlık iyi hafta sonları..
>Tüm baharatların aşığı vee kimyon aşığı olarak sık yaptığım,bayılarak yediğim bir lezzet.
Melihamın ellerinden çıkınca hele de böyle nefis bir görüntüyle önümüze sunulursa yenmez mii?:)
Ama maalesef yiyemiyor yutkunarak seyrediyoruzz:)
Sevgiler…
>Bol baharatli harika gozukuyor. Ellerine saglik Melihacim. Sevgiler…
>Ne hoş bir taraf mutlaka deneyeceğim
>Manzara muhteşem:)okadar canlı canlı çıkmışki.Şöyle elimi uzatasım geldi.Çok severim kokoreçi bunuda çok sık yapıyorum bizde kokoreç günü ilan ediliyor o gün:)ellerine sağlık
>Kokoreç çok güzel görünüyor, ellerine sağlık canım.
>Kokorec sevmeyen bi insan olarak tavuk etiyle yapilmis olmasi hasebiyle fena halde canimi istetti 🙂 Ellerine saglik cok guzel gorunuyo 😉
>Bende sotelediğim tavuktan kalırsa böyle değerlendiriyorum fotoğraflar çok iştah açıcı:)
>elimi uzatsam, alsam bir lokma…süper görünüyor, ellerinize sağlık…
Blog dan com a geçmişsiniz, hayırlı olsun, çok da iyi yapmışsınız, ben de düşünüyorum ama sayfalarımı bütünüyle taşımanın bir yolunu bulamadım, siz hepsini kaybetmeden aktarmışsınız, zor olmadı mı…
mutlu ve sağlıklı günler diliyorum…
>elerinize sağlık harika görünüyor..