Hintpare Tatlısı

27

hintpare tatlısı meliha

Herkes için güzel ve hayırlı bir hafta olsun inşaAllah:)
Havalar her geçen gün daha da soğudukça  şerbetli tatlıları daha fazla arar ve yer oluyoruz. En azından bizim evde böyle.:)
Ayrıca bayrama sayılı gün kaldı ve yine “bayramda hangi tatlıyı yapsam” arayışlarınada yavaş yavaş giriyoruz.:)Bunun için ramazanda paylaştığım bayram tatlıları önerilerime bir göz atmalısınız:)

Bu hintpare tatlısı da farklı lezzetler arayanlar için bir iyi seçenek olabilir.
Özellikle Hindistan cevizi severler bi denesinler derim:)
Benim Hindistan ceviziyle aram iyidir ama ben şerbetli bir tatlının içinde hindistan cevizini hissetmekten pek fazla hoşlanmadım ama beni rahatsız etmez derseniz..
Buyrun

hintpare nasil yapilir hayat cafe

Malzemeler:

  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 Çay bardağı sıvıyağ
  • 3 Dolu yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 Yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 Yemek kaşığı yoğurt  (çok dolu değil)
  • 1 Çay kaşığı karbonat
  • 1 Çay bardağı Hindistan cevizi
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için :

  • 3 Buçuk su bardağı su
  • 3 Buçuk su bardağı şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Hintpare Tatlısının Yapılışı :

  • Şerbeti kıvam alana kadar kaynatılır ve en son limon suyu  eklenir ve birkaç taşın daha kaynadıktan sonra  soğumaya bırakılır.
  • Un hariç tatlı için gerekli tüm malzeme bir kapta karıştırılır.
  • Azar azar un ilavesi yapılarak hamur yoğrulur.
  • Hamurdan parçalar kopartılarak yuvarlanarak şekil verildikten sonra tepsiye yerleştirilir.
  • Önceden 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirilir.
  • Fırından çıkan tatlıya birkaç dakika sonra ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbet dökülür.
  • Arada alt üst edilerek her tarafının şerbeti çekmesi sağlanır.

Afiyet olsun.

hintpare tatlisi
PAYLAŞ:

27 yorum

  1. Vişnap Macide on

    >Canımm ellerine sağlık ben de pek sevmem şerbetli tatlıların içinde hindistan cevizini.Tatlıların çok güzel görünüyorlar.Şimdi olsa bir kaç tanesini yemiştim bile.sevgilerimle…

  2. Nursevin Sönmez on

    >ELLERİNE SAĞLIK CANIM. senden alıp denediğim tarif çok beğenilmişti. Linki hemen bloğuma ekliyorum.

  3. Bağnu Taşer on

    >Ellerine sağlık Meliha'cım,çok albenili görünüyor..Beni pek rahatsız etmez hindistancevizi tatlının içinde,bu tatlıyı seve seve yapacağımdan emin olabilirsin..Sevgiler:)

  4. >Ellerine sağlık Melihacım her zaman olduğu gibi enfes bir görüntü…
    Bende hindistancevizini sütlü tatlıda severim şerbetli tatlıda sevmem bu tatlının tarifini kaptım Meliham da içine badem atacağım toz halinde bide rengi resimden çook koyu renk görünüyor benim canım acayip koyu renk çekti az safran ve pekmez katsam nasıl olur sence ? hayele daldım düşlerim yemek:)) sevgileirmle…

  5. >Merhaba canlarım 🙂 27 Eylül 11 Ekim 2013 Tarihleri arasında Şımartan Tatlar etkinliği yapmaya karar verdim.
    Beni şımartan un helvası ve çikolatalı tatlardır.
    Peki ya sizi hangi nefis yiyecek tat şımartır?
    Sizleri Şımartan Tatları benimle paylaşmanızı bekliyorum.
    Paylaştığınız tarifin linkini bana yorum olarak yazmanız yeterli…
    Sevgilerimle
    Banu Altun

  6. Didem Özkan on

    >Şerbetli tatlının içinde hindistan cevizi hiç denememiştim ama şimdi çok merak ettim Meliha'm 🙂 Nefis görünüyorlar, ne yapsam bayram için yapsam mı? 🙂 Ellerine sağlık canım benim..
    Çok öpüyorum.

  7. Fatma Mermer on

    >tatlı delisi biri olarak hayranlıkla seyrediyorum canım ellerine sağlık her zamanki kibi muhteşem bir tarif
    sevgiyle kucaklıyorum:)

  8. selda nın mutfak defteri on

    >Ellerine sağlık canım nefis görünüyor. Kimseler görmeden bir tane aldım…:))
    Sevgiler,

  9. Bir Terazi Kizi... on

    >Agzimin suyu akti diyebilirim rahatlikla! O ne güzel bir tatli olmus öyle,tam benlik,bu aralar serbetli tatli istiyordum,mutlaka denicem,hem bayilirim hindistancevizine! Tesekkürler!

  10. fadinin sanati on

    >canım merhaba, iyisindir umarım,sizin tarıflerınızı seviyorum, hafta sonu kızım 2 yasına giricek pastasını evde ben yapmak istiyorum, pek hazır bişey kullanmıyorum şeker hamuruda kullanmıyorum:)) yapabilegegım bir tarıf paylaşırsanız memlun olurum çok öptüm sevgiler…

  11. >Melihacım ben görünüşüne bayıldım eminim tadı da güzeldir. Hindistan cevizini sevdiğim için kesin bunu da severdim. İçinde üstünde benim için fark etmez. Ellerine sağlık ablacığım..

  12. >slm meliha hnm gerçekten tatlı tatlı olmuş sormak istediğim karbonat yerine aynı ölçüde kabartma tozu da kullanabilirmiyiz sevgiler

  13. >Çok güzel ve gevrek görünüyor. Soğuk kış günlerinde nasıl da ısıtır insanın içini 🙂 ellerinize sağlık.

  14. Meliha Çalışkan on

    >Merhaba Emine hanım:)
    Karbonat daha iyi kızarmasını sağlıyor bu yüzden mümkünde karbonat kullanın:(

  15. Hülya Aydoğan on

    >Nasıl güzeller.. Hindistancevizini severim tatlılarda.. Göründüğü kadar güzel olduklarına eminim, ellerine sağlık canım..

  16. IŞILCA TATLAR on

    >Melihacığım,

    Tatlı yiyebildiğim zamanlar güzel bir şekerpareyi tüm tatlılara tercih ederdim. Fakat artık hepsi yasaklılar listesinde.
    Ama şu hintpare olsaydı evde kaç tane yerdim bilemiyorum vallahi. Nasıl güzel görünüyor akşam akşam.
    Hmmm! ellerine sağlık hamarat ve yetenekli arkadaşım.

  17. Mutfak Havlusu on

    >neden hep böyle zararlı şeyler güzel olur
    gece gece akla bu karelerle bir dahi düşer ve yapmak istemiyorum deyip kaçarken ya yaparsam halien gelirsin:-)
    zorluyorum işte böyle çünkü ben şekerpare ve türlerine bayılırım,klasiktir herkes sevmez ama ben ikramlık vs olunca oo bayılırım:-)
    ellerine sağlık nefis kızarmışlar..

  18. LEZZETLİ SOMUNLAR on

    >Bendeniz " yeni bir Karatay'cı" olarak almayayım :)) Ama nefis göründüğünü de söyleyeyim Melihacım 🙂 Ellerine sağlık, iyibayramlar ablacım..

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.