Bisküvili Pasta

19

Büsküvili  pasta tarifi

Pudingli Bisküvili Pasta

bisküvili  pasta

Hemen hemen herkesin çocukluğundan kalma bir lezzettir bisküvili pastaEminim bir çoğumuzunda  öyle,eskiden şimdi olduğu gibi çok fazla çeşitli tarifler yoktu,vaya en azından kendi adıma söyleyebilirimki, benim annem hem çalıştığı hem de bilmediği için öyle çeşitli tatlılar  filan yapmazdı..Günlerde de,genellikle aynı lezzetler yapılırdı.
Ben çok severek yerdim eskiden ama çocuk sahibi olunca mümkün olduğunca katkı maddeli şeylerden uzak kalmaya çalıştığım için bisküvide evime pek girmez oldu..

Bu yüzden de uzun zamandır yemedim bu pastadan 🙂 Ne yalan söyleyeyim çok ama çok özlemişim.
Bu defa  hem özlediğim için hem de” arşivimde bulunmalı”dedim ve yaptım bu en pratiğinden pastayı..

bisküvili pasta

Malzemeler:

  • 2 pk pötibör bisküvi
  • 1 Kilo süt
  • 1 Su bardağı un (200 ml bardak kullandım)
  • 1 Su bardağı şeker
  • 3 Dolu yemek kaşığı kakao
  • 1 Yumurta
  • 1 pk vanilya (ben kullanmadım )

Büskivi pastası Yapımı

  1. Bisküvi hariç pudingi için gerekli tüm malzemeler bir tencereye alınır.
  2. Çırpıcıyla karıştırılır ve ocağa alınarak orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.Göz göz kaynamaya başladığından ocaktan alınır.
  3. Koyulaşıp kaynamaya başladığında ocaktan alınır.
  4. Bisküviler kare bir borcam tepsiye sıralanır ( tepsiyi önce ıslatın ve süzdürün)ve üzerine pudinginden her yerine eşit gelecek şekilde bir miktar dökülür ve yaydırılır.
  5. Tekrar üzerine bisküviler sıralanır ve tekrar puding ten dökülür ve yaydırılır.
  6. Bu işlem bisküvi ve pudingi bitene kadar tekrarlanır.
  7. En son üzerine pudinginden dökülür ve iyice düzgünce her yerine eşit gelecek şekilde yaydırılır ve biraz ılıdığında dolaba alınarak, dolapta birkaç saat üzeri kapalı olarak bekletilir.Soğumadan dolaba kaldırmayın ve üzerini kapatmayın,tatlı buhar yapar ve içine bu buhar akar ve tatlı sulanır.Bu yzüden sıcaklı çıktıktan sonra buzdolabına kaldırın.

Afiyet olsun.

pudingli bisküvili pasta
PAYLAŞ:

19 yorum

  1. selda nın mutfak defteri on

    >Ne güzel görünüyor ellerine sağlık Melihacığım. Ben de uzun zamandır yapmadım bu pastadan. Hafta sonu yapılacaklar listesine alındı bile…:) Sevgiler…:)))))

  2. Pelin SÜME SAK on

    >Sen bunu böyle inci gibi diz üst üste sonrada yeme :)) olacak iş değil .. ellerine sağlık canım..

  3. >Eskiden pasta çeşitleri parmak sayısını geçmediği dönemlerde bu pastayı yapan en becerikli en çeşit bilen sayılıyordu 🙂 nostalji oldu.Süper görünüyor ellerine sağlık.

  4. nergis mevsimi on

    >Elinize sağlık.Gerçekten eskinin en popüler pastalarındandı.Ben de arşivimde bulunsun diye verev kesilen bisküvi pastasını paylaşmıştım.Aslında yapılışı o kadar kolay ki belki yeni başlayanlara,öğrencilere fikir olur.Sevgiler.

  5. Sinem Kurt on

    >Bende hazır puding var evde eşim sade şekilde yemiyor tüketilmezse çöpe gidecek en iyisini bu pastadan yapmak çok iyi oldu tarifi aldığım siz pudingi kendiniz yapmışsınız ama ben hazır yapayım.ellerinize sağlık süper görünüyor

  6. Hayat Mutfakta Güzel on

    >Çocukluğumun lezzetlerine bayılıyorum, çok güzel duruyor, ulaşabilsem, bir çatal alsam…ellerinize sağlık…

  7. >Gençlik yıllarımı hatırlattı. Yeni öğrendiğimde durmadan yapardım 🙂

    Çok güzel görünüyor bir ara yapayım bakim özlemişim. Ellerine sağlık Melihacım…

  8. bülbülünyeri on

    >Canım,
    ellerine sağlık. Muhteşem görünüyor. Fotoğrafları seyretmek bile yeterli.
    Sevgiyle kal.

  9. kardelen sezgin on

    >çok eski bir tarif yaşaması lazım yeni nesillere aktarılması açısından çok iyi olmuş canım eline sağlık

  10. >Eline sağlık arkadaşım benim de en sevdiğim çocukluğumun pastalarından biridir bu bayılırım sevgiler…

  11. **kalpkurabiye**deniz** on

    >vede aynen hindistan cevizi ve pasta süsü ile süslerdi annecimde 🙂
    bende aylardır yemedim yahuuu 🙂
    ellerine sağlık Meliş' im..

  12. Didem Özkan on

    >Gerçekten çocukluğumun pastası 🙂 Süper olmuş, insanın gözünde çok güzel anılar canlanıyor birden 🙂
    Ellerine sağlık canım benim fotoğraflar yine harika 🙂

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN