Tahinli Kakaolu Kek

0

Tahinli kek,tahinli çörek,tahinli kurabiye,kısacası tahinli tariflere,hamur işlerine bayılıyorum ama en çok bu keki sevdim.Tahin, keke,nemlilik vermiş ve çikolatalı gibi olmuş ve gerçekten çok lezzetli bir kek oldu.Ev halkı da bayıldı. Henüz denememiş olan var ise mutlaka en kısa sürede yapın.

Sitemde tahinli birçok tarif var.Kek değilde, kurabiye tarifi arayanlar içinde,tariflerin linklerini aşağıya bırakıyorum.Tıklayarak tariflere ulaşabilirsiniz.
Ayrıca çok beğenilen tahinli tepsi keki tarifi için  buraya tıklayabilirsiniz.

Yine nefis tahinli susamlı kek tarifi için de buraya tıklayabilirsiniz.Tahinli kurabiye tarifi arayanlarda buraya tıklayarak nefis ötesi tarifime ulaşabilirler.

 

Kakaolu Tahinli Kek Malzemeleri

  • 3 Adet yumurta(oda sıcaklığında)
  • 1 Buçuk su bardağı şeker
  • Bir su bardağından 2 parmak eksik yağ
  • Yarım su bardağı tahin
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 Su bardağı ılık süt
  • 1 Su bardağı kırık ceviz
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 2 Su bardağı un (bardak ölçüsüne göre değişebilir,birkaç yemek kaşığı daha az veya daha fazla kullanabilirsiniz)

Tahinli Kakaolu Kek Yapılışı:

  • Öncelikle şeker ve yumurtaları ,şeker tamamen eriyene kadar ve krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.Sonra sıvıyağ ilave edilip tekrar güzelce çırpılır.
  • Süt ve tahin eklenir ve  çırpmaya devam edilir.
  • Un, kabartma tozu ve kakaosunu,mümkünse  eleyerek karışıma ekleyin ve yavaşça çırpmaya devam edin ama uzun süre ve yüksek hızda çırpmayın.Düşük hızda ve karışım pürüzsüz hale geldiğinde çırpmayı bırakın.B-
  • Cevizinizi robotta dişe gelecek şekilde irice çekin ve hamura ekleyin ve kaşıkla karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden 170 derece ısıtılmış fırında, ilk 20 dakika fırının kapağını açmadan pişirin.Pişip pişmediğini anlamak için kekin tam ortasına bıçak veya kürdan batırıp çıkarın.Eğer bıçak kuru,temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Fırından çıkarın ve ılımaya bırakın. Ilıdığında kalıbı ters çevirin ve kekinizi çıkarın.
PAYLAŞ:

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN