Bu ikisi bir arada yenirmi diyenler olabilir.ama benim gibi bir et obur yer.kaz eti ağır ve yağlı olur ama az miktarda yendiğinde pek zararı olduğunu zannetmiyorum. tavuğun f edilecek birşeyi yok aslında sadece 2 yemek kaşığı soya sosunu,2 yemek kaşığı zeytinyağını,1 yemek kaşığı unu,karabiber ve tavukları karıştırıp marine ediyorum.3 saat beklettikden sonra kısık ateşde pişiriyorum.tavukları kendim, kaz etinide eşim için yapmıştım aslında ama ben her ikisinide indirdim mideye kaz eti kavurmasını ben yapmadım kayınvalidem bulgaristandan getirdi.orda bunları kavurup biraz suyla pişirip kavonozlara doldururup kışın yemeklerin içine,pilavın üstüne veya benim yaptığım gibi sadece kavonozdan çıkarıp ısıttıkdan sonra yeniyor.