Acuka Tarifi

43

Kahvaltılık Sos

Acıka

kahvaltılık acuka tarifi

En sevdiğim Kahvaltılıktır acuka Kızarmış ekmeğin üzerinde ve yanında tulum peyniriyle yemelere doyamam:)) Özellikle soğuk kış günlerinde ve pazar kahvaltılarında olmaz olmaz bana göre:)Ben sarımsaklı lezzetleri çok sevdiğim için bu kahvaltılık tam bana göre bir lezzet:) Denemenizi öneririm,uamrım dener ve beğenirsiniz:) Kızarmış ekmeği unutmayınnn:) Bir de miss kokulu çayla aman amannn:))

Ayrıca kahvaltılık muhammara tarifim içinde buraya ve kahvaltılık peynirli  ekmek üstü içinde buraya tıklayın

Malzemeler :
4 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
2 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
1 -1 buçuk su bardağı arası ezilmiş ceviz
1 yemek kaşığı galeta
1 çay bardağı zeytinyağ ( kıvamına göre eksiltilebilir veya arttırılabilir)
4 diş sarımsak
Kekik,Karabiber,Kimyon,Acı pul biber,Çemen,( ölçü 1 çay kaşığı ama çemen yarım çay kaşığı,damak tadına göre arttırılabilir)
Lezzetinde en öenmli baharat çemendirçemeni aktarlardan bulabilirsiniz ama miktarını fazla kaçırmayın,bu defade lezzeti değişebilir.Bu yzüden ölçülü,tadarak kulanmakta fayda var:) Yinede çemen bulamıyorsanız,gayet güzel,lezzetli bir ve kahvaltılık oluyor.
Denemenizi ve beğenmenizi umuyorum:)
Tuz

Acuka-Acıka Yapımı :
1.Sarımsaklar tuzla ezilir ve önce salçaları ve baharatları ilave edilir ve iyice homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştırılır
2.Galetasıda ilave edildikten sonra istediğiniz kıvama gelinceye kadar azar azar yağı eklenerek karıştırılır.Burada kıvamını biraz damak tadınıza,isteğinize göre ayarlayın:)
3.Kavonoza doldurulup bitene kadar dolapta saklanmalı. Uzun bir süre dolapta bekleyebilir ama yineden çok da uzun bir süre bekletmemeye dikkat edin:)

Afyet olsun.

kahvaltılık acı sos

PAYLAŞ:

43 yorum

  1. Zeynep Ceyiz Evi on

    >Bende severim çayın yanında güzel gider ama bunu sosyete çemeni diye biliyordum.uzun süredir yapmamıştım bi ara yapmalıyım ellerine sağlık afiyet olsun…..

  2. Gisi Tasarim on

    >Nasil severim bu guzelligi.
    Ahh bir de çok ekmek yedirmese..
    Ellerine saglik Melihacigim.
    Ayrica, fotograf da şahane olmuş canimm.
    Sevgilerimle…

  3. Didem Özkan on

    >Yaaa ama böyle de fotoğraf koyulur mu Meliham.. 🙂 Nasıl canım çekti şuan, yanında çayla beraber..
    Ellerine sağlık canım benim, nefis olmuş, mis olmuş 🙂

  4. kardeşler-nikahşekeri on

    >Çok severim,hatta bayılırım.Çocuklarımda çok sever..Hele boş kızartılmış hamurun içine sürüldümü süper olur..Ellerine sağlık Meliha'cım..Sevgiler:)

  5. >kahvaltıda çayla ne güzel olur yapılışını bilmediğim için hazır alıyordum, sevindim bu tarife, teşekkürler, ellerine sağlık.

  6. bülbülünyeri on

    >Canım,
    ellerine sağlık. Nefis bir görüntü. Bayılırım ben bu tada. Başladığımda durmak bilemiyorum işte. Bolca da acı biber, beni kimse tutamaz.
    Sevgiyle kal.

  7. muhabbetsofrasi on

    >Biz küçükken annem çok sık yapardı ekmeği de sobanın üzerinde kizartinca yemede yanına yat olurdu

    Ellerine saglik canim

  8. Serap Uzun on

    >Kahvaltıların bas tacı, arkadasım yapar ne zaman kahvaltıda buluşsak acıka isteriz kendisinden.
    Yanına ekmek kızartması mı? Kaç dilim, böceğimmmm?
    🙂
    Ellerine sağlık cnmm. 😉

  9. Fatma Mermer on

    >canıııımmmm ellerin dert görmesin
    bayıldım harika …
    bir dilimi ben aldım yemiş saydım bide yukundum kendimi kandırdım:)))

  10. Hayat Mutfakta Güzel on

    >hayır diyemeyeceğim lezzetlerden biri, taze ekmekle ne güzel our, ellerine sağlık…

  11. ARZU - ENGÜZELTATLAR on

    >Bende çok severim ama yanında yediğim ekmeğin haddi hesabı yok:) Ellerinize sağlık…

  12. Umut Sepetim on

    >Canım çekti çok feci 🙂
    Bu bizim çemene çok benziyor galiba Melihacım,ama bir de böyle denemek lazım.
    Ellerine sağlık,şifa olsun canım:)

  13. birtutamkekik on

    >sürüver bakayım bir dilim kepekli ekmeğime şu güzellikten melihamm.:)
    ellerine sağlıkk kuzumm..
    ok sewer benim oğluşum bunu,bayılır bayılıırr…
    çemen otu diye bi baharat almıştımm,nereye koydum bulamıyorum iyi mi.:)))))
    onsuzda olur değil mi gülüm 😉
    gittim ben mutfağa..
    öpüyorumm,sarıyorum seni sıkıca…:)

  14. Bir Terazi Kizi... on

    >Cok severim ve suan canim cekti,iyiki yapmissin,hemen yarin yaparim ben bunu,ben evde olmasina ragmen cemen tozu koymuyordum,anuda koyup öyle yapayim,eminim cok leziz oluyor!

  15. Mutfak dili on

    >Canim eline saglik olsun. En sevdigim lezzet diye bilirim.
    Son zamanlarda benimde favori lezzetim oldu.. Cok ekmek yediriyor amaI:(
    Harika gozukuyor su an uzanip alasim var bunlari..

  16. >Ellerine sağlık Melihacım. Çemen unu ile yapılan bu tarifin çok güzelll.Bende çok severim.Hepimize afiyet olsun..

  17. Aslı Aslı on

    >Tek bir şey söylicem Meliham, ben bu Acukayı yapıcam 🙂 gerçekten çok severim ve tarifin tam yapabileceğim gibi. Ellerine sağlık.

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.