Fırın Makarna Tarifi
Beşamel Soslu Makarna Nasıl Yapılır
Fırın makarna yaptığımda mutlaka ekşili köftede yaparım. Birde üzüm hoşafı.:)
Birbirine çok yakıştırıyorum bu üçlüyü 🙂
Aslında uzun zaman önce yaptığım ve çektiğim bir fotoğraf bu ve fotoğrafa baktıkça canım çekti:)
Bizde bu akşamın menüsü, büyük ihtimalle fırın makarna, ekşili köfte ve üzüm hoşafı:)
Makarna İçin Malzemeler
- 1 pk fırın makarna (normal makarna değil fırın makarna olmalı)
- Yeterince su ve tuz
- 1 Su bardağı kaşar rendesi (makarna haşlandıktan sonra içine kullanılacak)
- 1 Yumurta
Üzeri için :
- 1 buçuk su bardağı kaşar peyniri rendesi
Beşamel Sosu İçin:
- 3-4 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
- 4 Yemek kaşığı un
- 3 buçuk-4 su bardağı süt
- Tuz
Hazırlanışı :
- Makarnayı ortadan 2 ye böldükten sonra tuzlu bol suda yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşladığınız makarnayı sudan geçirip iyice süzün.
- Sos için yağı tencerede eritin ve unla birlikte rengi değişene ve kokusu çıkana kadar kavurun.,
- Azar azar süt ilavesi yapın ve çırpıcıyla hızlıca karıştırın ve topaklanmasını önleyin
- Koyulaşan sosdan üzeri için bir miktar ayırın ve kalanıyla, makarnayı,ve 1 su bardağı kaşar rendesini geniş bir kapta karıştın,sonra yumurtayı çırpın makarnaya ilave edip tekrar karıştırın ve kullanacağınız kare borcama dökün yaydırın.
- Üzerine kalan soso dökün ve yaydırın.
- Üzerine 1 buçuk su bardağı kaşar rendesini her yerine eşit gelecek şekilde serpin ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
24 yorum
>Ellerine sağlık canım. Çok severim. Fotoğraflar muhteşem.. Hayırlı cumalar.. Sevgiler..
>Çok güzel görünüyor,bende çok severim..Ellerine sağlık Meliha'cım:)
>Merhabalar,
Ellerine emeğine sağlık canım. İnanılmaz lezzetli görünüyor… Hayırlı Cumalar. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))
>offff nefis nefisss.olsada yesem şimdi.ellerine sağlık canım.sevgiler.
>faceden giris yapinca oldu .
yorum yazma sorunu .belki benden kaynakli can .ellerine saglik bunu
hayirli cumalar
dua eder dua beklerim
>buna dayanamam işte, pekde güzel kızarmış, eline sağlık.
>Her halini seviyorum fırın makarnanın nefis olmuş ellerinize sağlık sevgiler…
>Melihacığım herzamanki gibi görüntü muhteşem. Bende beyaz peynirle yapıyordum. Oğlum sevmediği için pek sık yapmadığım börek. Ama kaşar fikri iyi geldi. Fotoğraflarımda kötü. yeniden yapıp bloğuma yüklesem fikir verdin bana..Ellerine sağlık..
>Bayılırım çıtır çıtır süper olmuş ellerine sağlık kuzummm öpüyorum…
>Ellerine kollarına sağlık canım ben çok seviyorum fırın makarnayı.
öpüyorum çok.
>ellerine sağlık canım bende cok severim
>Of of of…daha ne olsun, yanına hiç bir şeye gerek yok bence, sadece bunu yesem yeterli, nefis olmuş, ellerinize sağlık…
>hiç denemedim aslında
lazanyayı sevmediğim için cesaret edemedim belkide
fakat bunu denemek isterim
eline sağlık melihacığım
üzüm hoşafı ve köfte ile tam bir enerji bombası olur canım
afiyet bal olsun
kal sağlıcakla
>Eline saglik olsun canim benim..
Hic denemedim ben bu lezeti gecen gun buzdolabinda makarna baya bir bekledi keske yapsaydim.. 🙁
>Canım ellerine sağlık ekşili köfteyide severim ama üzüm hoşafını hiç birşeye değişmem 🙂
>Nar gibi kizarmis bol kasarli kim hayir diyebilir
Ellerine saglik Melihacim
>ne yaptın sen be meliham makarna da makarna hani 2,5 su bardağı kaşar,beşamel,lezzet,iştah
sevgilerbenden sana
>isteee bunaaa dayanamam *_*
>Bayılırız da, ben 8 aydır makarnanın tadını unuttum.Elinize sağlık,Meliha'cım.
>ellerine sağlık nefis olur çok severim.
>Benimde canim istedi simdi:)) nefis bir goruntu ellerine saglik sevgiler..
>Ben de çok severim ve yaparım fırında makarnayı, ellerinize sağlık çok güzel görünüyor, sevgiler
>Canım benim ellerine sağlık. Her zamanki gibi sunumda çok şık. 🙂 Sevgiler…
Pingback: Umut Sepeti – Pratik Yemek Tarifleri – Fırında Makarna Tarifi