Mayalı Poğaça Tarifi
Sütlü Poğaça
Yumuşacık,lezzetli ve özellikle sıcacıkken insanın yedikçe yiyesi geliyor bu poğaçayı:)
Gerçi,benim herşeyi yedikçe yiyesim geliyor ya..:))Neyseee..:)
Yine kısa kesip tarife geçiyorum..
Sütlü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler :
- Yarım kilo süt (ılık süt)
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 yumura beyazı ( sarısı üzerine )
- 1 pk kuru maya ( 10 gr)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tepeleme tuz
- Aldığı kadar un
İç Malzemesi :
- Lor
- Kaşar Peyniri
Üzerine
- Yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı su
Sütlü Poğaçanın Hazırlanışı
- Ilık sütün içine şekeri,ve mayayı karıştırıyoruz ve derin bir kapta yağınıda ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
- Tuzunu ve yumurta beyazınıda ilave ettikten ve karıştırrdıktan sonra azar azar un ilave edip ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
- Hamurun üzerini kapatık sıcak bir ortamda 2 katı olana kadar mayalanmaya burakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp alimizle biraz açıyoruz ve rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırdığımız lor peynirinden bir miktar içine koyduktan sonra hamurun kapatıp poğaça şekli veriyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirdikten sonra tekrar 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- Yumurta sarısı ve suyu karıştırıp üzerlerine sürdükten sonra önceden 150 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişiridkten sonra dereceyi 180 yapıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
43 yorum
>Canımmmmmm ellerine sağlık bende iste
rim öpüyorum…
>ellerıne sağlık canım nefıs olmus
>ellerine sağlık canım.pamuk gibi yumuşacık olmuş.sevgiler.
>elıne sağlık kısı kendını bellı eder derler bu poğacada oyle olmus
>Tam kahvaltı etmek üzereyken çıktı karşıma. :)) Çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık.
>Aynen Meliha'cım benimde herşeyi yedikçe yiyesim geliyor:)Hamur işlerine karşı ayrı bir zaafım var..Ellerine sağlık çok güzel görünüyor..
>Güzel tarif harika resimler ellerine sağlık
>Merhaba Melihacığım,
Nefis bir poğaça olmuş puf puf ellerine sağlık. Bir tane aldımmm…Sevgilerimle,
>ellerine sağlık canımmm:)
harika poğaçalar bunlar pammuk gibi:)
öperim Melişimm:)
>İnsanın karnı açken bir bardak çay ve sıcacık fırından yeni çıkmış poğaça ne güzel gidiyor,kaç tane yediğini hatırlamıyor insan 🙂
Ellerinize sağlık,
Sevgilerimle,
emirlehayatguzel.blogspot.com
>nefis görünüyor , ellerine sağlık
>canım ellerine sağlık…yine albenili bir tarif olmuş..sevgiler..
>Eline sağlık canım nefiss olmuş:)sevgilerimle
>al beni diyorlar, eline sağlık.
>Harika görünüyor canım,ellerine sağlık..Sıcacık bir poğaçaya kim hayır diyebilir ki??
>Bol sütlü poğaça.. Fikir harika:)elinize sağlık..
>yumuşak, puf puf süper, ellerinize sağlık…ılık bir poğaçayı hiç bir şeye değişmem…
>Sütlü hic denemedim,hemen al beni ye diyor bu pogacalar diyettteyim ama yinede aliyorum iki tane! Ellerine saglik canim.
>Canım,
bloğunu ziyaret ettim ama fotoğrafını göremedim. Benim bloğumdan mı anlayamadım. Çünkü diğer bloglar görebilmişler. Ama eminim çok güzeldir. Ellerine sağlık diyeyim.
Sevgiyle kal.
>Bu sıralar yedikce yiyesim gelmese çok iyi olacak:)) ellerine sağlık canım görüntü kendini belli ediyor zaten sevgiler:)
>Ellerinize sağlık Melihacım.. Enfes görünüyor.. Sevgiler..
>Çok benzer bir poğaça tarifi de bende var, neredeyse aynı 🙂 Pufur pufur, mis gibi 🙂
Ellerine sağlık canım..
>aynen şekercim,yememem lazım dedikçe inadına rabbim nimetlerinden sunuyor kısmetime,hayır diyemiyorum,
ellerine sağlık ama ben fotoyu göremiyorum:)
şeri…
>Pamuk gibi bir pogaca olmustur eminim… emeklerine saglik arkadasim….
>Melihacım ellerine sağlık tarif çok güzel ama bende yine ne oldu ise fotoyu göremiyorum:(
>Tadını biliyorum ben bu pogacanin, ellerine sağlık cann.
Sıcakken ikimiz bu tepsiyi bitirirmiyiz acep? Yanına da miss gibin demlenmis çay, üfff bee nasıl canım çekti. 🙂
Ben de seni cnmm, çok seviyorum 😉
>Ellerine saglik canim
>oyy oyy şimdi çayımın yanında olcakti ki… 5 tane yerim:)) ellerine sağlık tatlım sevgilerimle…
>ben senin sitende kayboluyorum resimleremi bakıp bakıp doysam yoksa tarifmi okusam bilemiyorum süpersin süper ellerine sağlık…çok çok öpüyorum…
>Oy oy oy nefis gerçekten.
yumuşacık olduğu görüntüye yansımış
Ellerine sağlık arkadaşım
Sevgiler
>Poğaça çok severim özellikle sabahleyin sıcacık poğaça yemek harika oluyor 🙂
Senin yaptıkların nefis görünüyor ellerine sağlık canım benim.
>Canım ellerine sağlık pofuduk pofuduk olmuşlar missler gibi afiyetler olsun sevgilerimle:)
>Gece gece gezmemek lazım bu siteleri, ellerine sağlık Melihacığım, pofuduk mis gibi olmuşlar.Sevgiler.
>ellerine sağlık canım nefis görünüyorlar..Bol sütlü pofuduk pofuduk:))Sevgiler..
>Melihacım sen yaparsın da olmaz mı?Resimleri göremedim,resim yerinde boş bir kutu görünüyor ama nefis olduğuna eminim.
Sonra tekrar gelicem bakmaya.
Sevgilerimle canım…
>Yedikçe yiyesi gelmek çok tehlikeli bir duygu. Bazen bende de oluyor. Poğaçalarınız her zaman ki gibi fevkalade görünüyorlar. Ellerinize sağlık, afiyet olsun 🙂
>Pogcalarrr bakip bakip ic cektim..ellerine saglik nefis gozukuyorlar herzamanki gibi:))
>Ellerine sağlık canım, nefis olmuş sabah çayımın yanına aldım bir tane :))))
Öpüyorum canım.
Sevgiler…
>Pek güzel görünüyorlar…bir tepsi olsa yerim sanki.Elinize sağlık.
>tek kelime ile süper… 🙂
>Güzel görünüyo
İkinci kez deniyorum bu tarifi ve çok güzel yumuşacık . Teşekkür ederim .
Denedim gerçekten çok güzel oldu. Pofuduk ve yumuşak. Tarif defterime not aldım. Tarif için teşekkürler