Diyeti için yapanlar veya sağlıklı beslenmek isteyenler için ,yulaf lapası nasıl yapılır ? sütle pişirilmiş yulaf lapası nedir?,uzun zamandır paylaşmayı istediğim bir tarif.Tarif demek ne kadar doğru bilmiyorum ama , yine de yulaf lapası bilmeyen çok kişi olduğuna eminim.
Ben genelde üşendiğim için pişirmeden ,lapasını yapmadan yiyorum ama pişmemiş olarak sevmeyen çok kişi var.Sadece ben değil,çocuklarda alıştılar ve onlarda benimle birlikte severek yiyorlar.Yulaf ezmesinin ne kadar faydalı olduğunu eminim bilmeyen yoktur ve çocuklara kahvaltılarda veya tatlı bir şeyler istediklerinde,sevdikleri meyvelerle hazırlayıp mutlaka sevdirmeye ve yedirmeye çalışın.Çok sevdiğim ve beslenme önerilerine uyduğum iç hastalıkları ve beslenme uzmanı doktor Ayça Kaya’nın her zaman söylediği gibi beslenme ,öğretilmiş bir yaşam biçimidir .
Şimdi gelelim çok pratik sütlü yulaf lapası yapımına.Ben üzeri için şeftali ve böğürtlen kullandım ama damak tadınıza göre farklı meyvelerde kullanabilirsiniz.Ayrıca ben kullandığım yulaf ezmesi markalarını aşağıda paylaştım.Genelde Doğa markasını kullanıyorum ama arada bir Eti yulaf ezmesi de alıyorum.Bunlar şeker ilavesiz,aman diğer şekerli yulaf ezmeleriyle karıştırmayın.Onların içinde şeker olduğu için,diyet döneminde kullanmamaya dikkat edin.
Ben sadece sütle pişiriyorum ama dileyen yarı yarıya su ve süt veya sadece su kullanabilir.
Yulaf Lapası Malzemeleri
- 3 Dolu yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt (bardak ölçüsü 200 ml)
- Çay kaşığının ucuyla tarçın
Üzeri için:
- Şeftali ve 4-5 adet böğürtlen
- 3 Adet ceviz kırığı
- Dilediğiniz başka meyveleri kullanabilirsiniz.Özellikle elma rendesi çok yakışıyor.
Yula Lapası Nasıl Yapılır?
- Cezveye ve küçük bir sos tenceresine sütü dökün.
- Yulaf ezmesini de ilave edin ve tarçını serpin.
- En kısık ateşte ve üzerine kapak kapatmadan açık olarak sürekli karıştırın ki dibi tutmasın.
- Kıvamı koyulaşana kadar pişirin ve koyulaşan lapayı servis tabağına alın.
- Üzerine dilimlediğiniz meyve parçacıklarını ve cevizi ekleyin.