Tava Böreği Tarifi

94

Tava Böreği Nasıl Yapılır

Tava Böreğinin Yapılışı

tava böregi tarifi tava böregi nasil yapilir

Sabah kahvaltılarınızn vazgeçilmez lezzetlerinden olabilecek bir börek bu tava böreği )hem  pratik hem çok lezzetli,tam bir kahvaltı yada akşam çayınızın yanına eşlik edebilecek bir lezzet.İç malzemesini,patatesli veya kıymalıda  yapabilirsiniz,ben peynirli yaptım ama tercihz sizin ama en kısa zamanda kıymalı patatesli olarakta deneyip fotoğraflayacağım.Gerçekten çok pratik bir börek bu,mutlaka denemelisizin,beğeneceğinizden eminim,özellikele hafta sonu kahvaltılarınıda ev halkına yapabileceğiniz bir lezzet.

Ayrıca yine tavada yaptığım, ıspanaklı tava böreği tarifine buradan tıklayarak bakabilirsiniz.

Malzemeler

  • 3 yufka (büyük)
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (azaltılabilir)
  • Lor peyniri veya beyaz peynir
  • Tavayı yağlamak ve böreğin üzerini yağlamak için 2 yk sıvı yağ
  • Tuz
Tava Böreğinin Hazırlanışı :
  1. 28 cm lik teflon tavayı 1 yemek kaşığı  sıvı yağla yağlayın
  2. Yufkanın 1 tanesini kenarları eşit şekilde dışarda kalıcak şekilde seriyoruz.Dışarda kalan kısımlarını en son üzerine kapatacağız.
  3. Ayrı bir kapta yumurta,yağ,süt ve tuzu çırparak hazırlıyoruz(.iyice çırpın)
  4. Diğer 2 yufkanın her birini 3 veya 4 parçaya böldükten sonra sırasıyla tavaya önce yufka,sonra sos  ve bir miktardan peynir serpiyoruz peynir miktarı sizin damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz ama çok da fazla olmasın.( sosu kaşıkla yufkaların her yerine eşit gelicek şekilde dökülmeli) ve bu işlemi elimizdeki yufkalar ve sos bitene kadar  tekrarlıyoruz.
  5. En son yufka parçasını yerleştirip,sosunu ve peynirinide serptikten sonra ilk serdiğimiz ve kenarları dışarda kalan yufkanın kenarlarıyla böreğin üzerini kapatıyoruz ve üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağla üzerini yağlıyoruz.
  6. Kısık ateşte böreğin altı kızarana kadar pişiriyoruz.Üzerine kapak kapatmayın ki böreğimiz buharla yumuşamasın.
  7. Kızarınca geniş bir tabağı tavanın üzerine kapatıp tavayı dikkatlice ters çeviriyoruz ,dikaktli olun,eliniz yanmasın,ve tekrar kızarmamış kısmını tavaya yerleştirip yine kısık ateşte kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
tava böreği
PAYLAŞ:

94 yorum

  1. PaSaSofraM on

    >Günaydin arkadasim bu ne güzellik böyle of of tam simdi kahvaltida giderdi 🙂 canim etkinligime bunu yada baska bir tafirinle katilmani cok isterim sanada davetiye birakiyorum.

    Porselendemlik.com tarafından hazırlanan
    "Porselen demlik çay saati etkinliği"nin 74.hafta ev sahibesiyim.
    7 Nisan 2012-7 Mayıs 2012 tarihleri arasında
    güzel tarifleri yayınlayacağım…
    Tariflerinize 74.hafta porselen demlik çay saati etkinliği için Paşa
    sofram' a gönderiyorum diye not düşüp
    bana haber verdiğiniz takdirde tariflerinizi almaya geleceğim 🙂
    Etkinliğimize istediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz,
    lütfen çayın yanında gönderilecek tarifler olmasına dikkat edelim,
    etkinliğimize herkes davetlidir,isteyen herkes katılabilir,
    lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar…

  2. zeynebinsofrası on

    >pratikmiş ama gel beni ye diyor.Yanınada bu yağmurlu havada bir çay demledinmi offff.ellerine sağlık….

  3. bülbülünyeri on

    >Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. kahvaltı sofralarında ve ani misafirlerde ben de çok severek yapıyorum.
    Sevgiyle kal.

  4. >harika sevgili Melihacım. Çok iştah açıcı olmuş. Ellerine sağlık.
    Bu arada benim meloşuda oku emi. Ayrıca 3 gündür tava böreği yapıyordun sen çok özledim bir daha yapıver diyordu. Hafta sonu yapacağım.Canım benim..
    (Not: Benim melihayı oku mutlaka:))

  5. canan beycan on

    >Ellerine sağlık.Bende patateslisini yapıyorum açma yufkadan.Harika bir börek. Ama kalabalık olmamak lazım.Yoksa yetmiyor.Sevgiler..

  6. RABİA SERTELİ on

    >Benim de evde hemen yapıverdiğim, pratik bir börektir. Mutfakta çay demlenirken, bir yandan sofrayı hazırlarken kısık ateşte çevire çevire pişiririm. Bazen de sıkılırım, bir daha fırında pişireceğim diye kendime söz veririm. Bu arada,sizin tariflerinizin yanısıra fotoğraflarınızı da çok beğeniyorum. Başarılarınızın devamını diliyorum.

  7. >Canım benim yine fotoğraf muhteşem
    elini uzatıp alacakmış kadar gerçek
    Ellerine sağlık harika olmuş böreğin caım öpüyorum kocaman…

  8. birtutamkekik on

    >ellerine sağlık melihacım..
    şimdi sofradan kalktım amaa,olsa iki dilimm hüpletirdimm balımm bu böreciklerindenn:))
    ohhhh miisss miss tütüyorr mübarekk..
    resimlerindeki o otantik hava zaten beni bitiriyorr..
    senn bu işi biliyorsun be melihamm:))
    gönülden sarıldım sanaa..
    sıkı sıkıı..
    muhabbetlee canımmm..
    🙂

  9. yemekbiraşk on

    >su böreği kıvamında olmuş tr.de sıkca yaptığım bir börekdi kolay ve pratik senin sunumunlada son noktayı koymuş ellerine sağlık canım sevgiler

  10. sihirlimavi on

    >Harika görünüyor, ellerine sağlık Melihacım.
    Günün her saati büyük bir keyifle yiyebilirim ben bunu. Bir dilim de bana var mı?

    🙂

  11. >Birçok sayfanızı gezdim.
    Özenle çekilmiş resimler, sevgiyle yoğrulmuş hamurlar, titizlikle sunulmuş şahane yemekleriniz;
    daha da ötesi,
    bu muazzam güzel görsel içerikli bloğunuz için kendi adıma teşekkür etmeliyim.
    Sizi izlemek çok keyifli olacak.
    sevgiyle kalın.

  12. >Biz de bu böreği çok severiz… Hem yapması kolay hem de lezzeti güzel.

    Ellerinize sağlık, çok güzel gözüküyor…

  13. Dilek Sokullu CANDAN on

    >Bir arkadaşımda yemiştim bayıldım.
    İyi ki tarifi yayınlamışsın:)))))
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler……..

  14. >Mmmmm nefissss, bayılırım ve aniden gelen misafirler için bire birdir:) Enfes görünüyor canım, ellerine sağlık..

  15. >Canım arkadaşım, Ellerine sağlık.Her zamanki gibi mükemmel görünüyor.

    rejimdeyim ama, yarın mutlaka yapıcam.

    Sevgilerimle;

  16. hikayelerdirgeriyekalan on

    >Çok pratik bir tarif.Ellerine sağlık…sayfanda değişiklikler olmuş çok beğendim:)mutlu akşamlar

    ben;teflon da değil çelik tavada yapıyorum…

  17. >Harika görünüyor. Ellerine sağlık. Çok eskiden yapıyordum ama unutmuşum. Hatırlamışken haftasonu yapmalıyım ben de. Sevgiler.

  18. Tombul Tarifler on

    >canım ellerine sağlık yine müthiş bir görüntü çıkmış durumda kimbilir tadı nasıl muhteşemdir sevgiler selamlar olsun

  19. MARİFETANE (Elif Hatice) on

    >Tava börekleri hep favorim olmuştur böreklerde, şu görüntüye bakıpta olsada yesem şimdi demeyen varmıdır acaba:)) ellerine sağlık canım..

  20. >Melihacım, ne kadar güzel görünüyor böreğin, ellerine sağlık.
    Fotoğraflar bir harika ayrıca…
    Sevgiler.

  21. Mutfak dili on

    >Gonlu guzelim eline saglik olsun. Bu borek simdi hemen okus fokus yapsamda ucsa bizim eve gelse. Aksama misafirim varda..))
    Kizarmis citir citir canim benim harika olmus..
    Kocaman sevgiler olsun bu uzak ellerden.

  22. >Melihacigim annemin elinden en sevdiğim boreklerden biridir.o ramazanlik actiklari yufkalardan yapar.el acmasi yufkadan.ama ınan seninki de onu aratmamis.canım ellerine sağlık,resimler de harika.sevgilerle.

  23. >Valla ne diyeyim canım, gördüğüm bu tarif hemde bu saatte, deli etti beni 🙂 gerçekten nefis bir börek ellerine sağlık..

  24. >canııımmm harika ellerine sağlık
    bir tava böreği heralde ancak bu kadar güzel vede lezzetli görüne bilir
    çok öptüm canımcım sevgiler:)

  25. Oglak Kizlari on

    >Özlem,

    Sabah saat 07,30. Bu böreği güneşi ile birlikte burada istiyorum.

    Ellerine sağğğğlık.

    Resim bir harika.

    Bitmiş anne Çiğdem

  26. >Çok pratik, sık sık yaparım ve çok yemişimdir ama bu kadar güzelini görmedim henüz..

    ellerinize sağlık , sevgiler

  27. ihlamurcum on

    >Melihacım, hayatımı kurtaran en kolay tarif diyebilirim.Hatta bende bir tava var,mıknatıslı kapaklı, onda nasıl da kolay oluyor anlatamam.Ellerine sağlık, resimde çok güzel çekilmiş.Zaten senin fotoğraflar da ayrı güzel.

  28. YEMEK SEVDAM (ELİF) on

    >Benimde sık sık yaptığım bir börekti eskiden. Malum şimdi diyetteyim. Bu güzel lezzetlere geçici bir süre ara verdim. Böreğinin nefis kokusu, yanındaki bahar çiçeklerinin kokusuyla karışıp mest ediyor bizi. Ellerine sağlık Melihacım. Sevgiler…

  29. >şu böreği pişiren tava olmaya bile razı olurdum, nefis süper görünüyor, ooof o dilim bize mi acaba? =) alıp yesek?

  30. Hayatın Tatları on

    >Bu nasıl güzel birgörüntü.. Muhteşem walla. benim de bir tava böreği tarifim var arşivde bekliyordu eklenmeyi ama seninkinden sonra utanırım ekleyemem.ellerine sağlık

  31. SEVALCE LEZZETLER on

    >Melihacım,sayfana geldiğimde hayran hayran resimlere bakarken tarife bakamıyorum:)
    Tava böreği nefis olur ama resimlerin de ayrı bir güzellikte.
    Ellerine emeklerine sağlık.
    Ayrıca alttaki mufinlerin güzelliğine de bayıldım.
    Sevgiler…

  32. birdilimdus on

    >Canımmmmmmmmm bizim evde de pek sık yapılır bu börek, hem çok pratik hemm de çok lezzetli…
    Ellerine sağlık,

    Sevgiler,
    Evren

  33. >Canım arkadaşım,
    Kocaman bir TIP:)
    Bu sefer resim için tek kelime etmeyeceğim. Eve gidip çalışmalara başlamam lazım. Kıskandım(Maşallah):)
    Börekte tane tane, kat kat. Hiç hamurlaşmamış, marifetlisin söyleyen olmuşmuydu:)

    Yok yok ben bir manisa yapayım artık..
    En derin sevgilerimi yolladım sana..

  34. birnazmasali.blogspot.com on

    >fotoğraflaegüzel,yemekler güzel baktıkçaiçim açılıyor
    melihacım bu büyük fotoları nasıl yükledin bab bi mesaj atsana

  35. el emeğim göznurum on

    >canım nasıl güzel görünen bir börek bu ellerine sağlık:)bugün arkadaşlarımı ziyarete cıktım sizede uğradım bende beklerim bloğunu severek takıpteyim

  36. Dostbahcesindenlezzetler on

    >Bu ne guzel borek ne kadar guzel cekim..Bravo. nefis gozukuyor..
    Ellereinize saglik canim sevgiler..

  37. >Sen ne hamaratsın canım arkadaşım:)
    Benim fırında bile kızartamadaığım kadar güzel kızartmışsın böreği tavada:)
    Ellerine emeğine sağlık Melihacım.
    Şifa olsun inşAllah..
    Muhabbetle..

  38. >Canım benim ya senin görseleri görünce yaşadığın yere özenmiyor değilim.
    Hele börek varya enfes enfes..
    Ellerine emeğine sağlık..

  39. bir kase lezzet on

    >CANIM MELİHACIM BU NE GÜZELLİK OTANTİK MÜKEMMEL BİR FOTO
    🙂
    MMM MİS YAPMIŞ ARKADAŞIM
    🙂

  40. Beyaz Hanımeli on

    >Çok severiz biz de tava böreğini. Nefis görünüyor vallahi. Şimdi çayın yanına olsaydı ne güzel olurdu. Ellerine sağlık canım. Şifa olsun. Sevgiler.

  41. Burcu Baser on

    >nihayet bir tarifte buluştuk seninle, bunu ben de yapıyorum. taze yufkayla olunca lezzetli oluyor. Bir de ıspanağı kavurup tavada denedim. o da şahane oldu

  42. siyahkuğu on

    >çok güzel canım bir defa yapmıştım çok lezzetli oluyor ellerine sağlık ayrıca afiyetler olsun:))

  43. herşey tadında on

    >ellerine sağlık tatlım valla bende 1 haftadır bu böreği yapmak istiyordum bak şimdi sende görünce iyice niyeti bozdum artık kesin yapıcam yani;)))

  44. gUnLuGuM-gOkCe on

    >eşime geçen gün senin fotoğraf çekimlerindeki başarını gösterirken, bu böreği gördü, gözleri fal taşı gibi açıldı, "bundaaannnn istiyoruuummm" dediii… gerçekten çok iştah açıcı görünüyor…eline sağlık

  45. >Turkiye deyken cok yapardim ben de tava boregi. Burada yufkalar guzel olmadigi icin denemeye bile tesebbus etmedim:) Pofuduk pofuduk oyle guzel gorunuyor ki:) Ellerine saglik canim:)

  46. BİRİNCİSİN on

    >Çok pratik ve nefis bir tat ,ellerine sağlık..Görseli harika görünüyor onun için de tebrik ediyorum..Güzel yemekler yapmanın yanında fotoğrafçılığında süper:)Mutlu bir hafta sonu geçirmen dileklerimle:))

  47. Baharcicegi on

    >yarin pazar ve hemen buzluktan yufka cikarilip kahvaltiya yapilacak
    citir citir nar gibide kizarmis yanina bir de cay olsun tam pazar keyfi olur eline saglik melihacim enfes olmus

  48. Mutfak Havlusu on

    >Çocukluğumun tadı bu da!
    Anneannem çok yaparıd ve annem de hala onun lezzeti başkadır eminim,seninki de mis gibi kızarmış inan senin yüzünden sabah yufkacıya gidip yufka alabilirim eğer erkenden açılmış olursa:-)
    ellerine sağlık..selamlar

  49. >canım merhabalar, bu böreği genelde çok yorgun olduğumda pratik olması nedeniyle yapıveririm. bazen acelemiz varsa fırının ısınması zaman alacağından böyle pişirmeyi tercih ederiz eline sağlık çok güel görünüyor..görüşmek üzere sevgiyle kal..

  50. >sunum için son nokta koyulmuş harikasınız… ellerinize sağlık..sizi izlemeye alıyorum.bende yenı katıldım aranıza beklerım bloguma :))

  51. >sunum için son nokta koyulmuş harikasınız… ellerinize sağlık..sizi izlemeye alıyorum.bende yenı katıldım aranıza beklerım bloguma :))

  52. balböceği on

    Herhalde pratikliği ve lezzetiyle en sevdiğim börek. Hazırlayıp çay suyuyla birlikte ocağa koyuyorum. Odamı derleyip toplayıp silip süpürüyorum, daha sonra silip süpürme sırası böreğe geliyor 😀 Çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık 🙂

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN