Fırında Makarna

24

Fırın Makarna Tarifi

Beşamel Soslu Makarna Nasıl Yapılır

fırında beşamel sosolu makarna

Fırın makarna yaptığımda mutlaka ekşili köftede yaparım. Birde üzüm hoşafı.:)
Birbirine çok yakıştırıyorum bu üçlüyü 🙂
Aslında uzun zaman önce yaptığım ve çektiğim bir fotoğraf bu ve fotoğrafa baktıkça canım çekti:)
Bizde bu akşamın menüsü, büyük ihtimalle fırın makarna, ekşili köfte ve üzüm hoşafı:)

resimli firin makarna

Makarna İçin Malzemeler

  • 1 pk fırın makarna (normal makarna değil fırın makarna olmalı)
  • Yeterince su ve tuz
  • 1 Su bardağı kaşar rendesi (makarna haşlandıktan sonra içine kullanılacak)
  • 1 Yumurta

Üzeri için :

  • 1 buçuk su bardağı kaşar peyniri rendesi

Beşamel Sosu İçin:

  • 3-4 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
  • 4 Yemek kaşığı un
  •  3 buçuk-4 su bardağı süt
  • Tuz

Hazırlanışı :

  1. Makarnayı ortadan 2 ye böldükten sonra tuzlu bol suda yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Haşladığınız makarnayı sudan geçirip iyice süzün.
  3. Sos için yağı tencerede eritin ve unla birlikte rengi değişene ve kokusu çıkana kadar kavurun.,
  4. Azar azar süt ilavesi yapın ve çırpıcıyla hızlıca karıştırın ve topaklanmasını önleyin
  5. Koyulaşan sosdan üzeri için bir miktar  ayırın ve kalanıyla, makarnayı,ve 1 su bardağı kaşar rendesini geniş bir kapta karıştın,sonra yumurtayı çırpın makarnaya ilave edip tekrar karıştırın ve kullanacağınız kare borcama dökün yaydırın.
  6. Üzerine kalan soso dökün ve yaydırın.
  7. Üzerine 1 buçuk su bardağı kaşar rendesini her yerine eşit gelecek şekilde serpin ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  8. Afiyet olsun.
PAYLAŞ:

24 yorum

  1. selda nın mutfak defteri on

    >Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. İnanılmaz lezzetli görünüyor… Hayırlı Cumalar. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

  2. Allah ne verdiyse on

    >faceden giris yapinca oldu .
    yorum yazma sorunu .belki benden kaynakli can .ellerine saglik bunu
    hayirli cumalar
    dua eder dua beklerim

  3. Nursevin Sönmez on

    >Melihacığım herzamanki gibi görüntü muhteşem. Bende beyaz peynirle yapıyordum. Oğlum sevmediği için pek sık yapmadığım börek. Ama kaşar fikri iyi geldi. Fotoğraflarımda kötü. yeniden yapıp bloğuma yüklesem fikir verdin bana..Ellerine sağlık..

  4. Hayat Mutfakta Güzel on

    >Of of of…daha ne olsun, yanına hiç bir şeye gerek yok bence, sadece bunu yesem yeterli, nefis olmuş, ellerinize sağlık…

  5. Tombul Tarifler on

    >hiç denemedim aslında
    lazanyayı sevmediğim için cesaret edemedim belkide
    fakat bunu denemek isterim
    eline sağlık melihacığım
    üzüm hoşafı ve köfte ile tam bir enerji bombası olur canım
    afiyet bal olsun
    kal sağlıcakla

  6. Mutfak Dili on

    >Eline saglik olsun canim benim..
    Hic denemedim ben bu lezeti gecen gun buzdolabinda makarna baya bir bekledi keske yapsaydim.. 🙁

  7. Pembe Tatlar on

    >Canım ellerine sağlık ekşili köfteyide severim ama üzüm hoşafını hiç birşeye değişmem 🙂

  8. susamcorekotu on

    >ne yaptın sen be meliham makarna da makarna hani 2,5 su bardağı kaşar,beşamel,lezzet,iştah
    sevgilerbenden sana

  9. hepleziz.com on

    >Ben de çok severim ve yaparım fırında makarnayı, ellerinize sağlık çok güzel görünüyor, sevgiler

  10. Pingback: Umut Sepeti – Pratik Yemek Tarifleri – Fırında Makarna Tarifi

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.