Çilekli Parfe Tarifi

8

parfe nasıl yapılır

Tam çileğin zamanıyken ve havalar ısınmaya başlamışken pratik bisküvili çilekli parfe tarifinin tam zamanı. Aslında çilekli tatlıların tam zamanı ve sayfamda da sık sık çilekli tarifler görmeye hazır olun.:))

Parfenin öyle farklı tarifler var ki, bisküvili, kremalı, labneli, yoğurtlu, çeşit çeşit meyvalı vs.. Benim yaptığım bisküvili olanlarından ve inanılmaz kolay ve çok lezzetli.”Ben çilek sevmem “derseniz, sevdiğiniz herhangi bir meyvayı da kullanabilirsiniz. Muz, kivi, zamanı geldiğinden şeftali gibi..Ayrıca içine fındık  veya cevizde ilave edebilirsiniz .

Diğer çilekli tatlılarıma göz atmak isterseniz üzerlerine tıklamanız yeterli.

Çilek reçeli

Çilekli Milkshake

Çilekli Yoğurt

 

Parfe Nasıl Yapılır ?

Malzemeler

  • 2 Paket kremşanti (1 kutudan 2 paket çıkıyor)
  • 2 Su bardağı soğuk süt (400 gr)
  • 2 Yemek kaşığı pudra şekeri (hiç kullanmayabilirsiniz veya arttırabilirsiniz, damak tadınıza bağlı
  • 1 Buçuk paket petibör bisküvi (ülker marka bisküvi kulanıyorum ve 1 paketi 175 gr)
  • 1 Su bardağı doğranmış çilek
  • Yarım çay bardağı damla çikolata
  • Dilerseniz yarım çay bardağı fındık veya ceviz

 

  • Üzeri için doğranmış çilek (miktarı size kalmış)
  • Parça çikolata

Parfe Yapımı

  • Öncelikle çilekleri yıkayın ve süzün ve irice küp küp doğrayın.
  • Krem şantiyi soğuk sütle ve pudra şekeriyle birlikte koyulaşana kadar çırpın.(verdiğim süt ölçüsünden daha fazla kullanmayın)
  • Çırptığınız krem şantinin içine bisküvileri irice parçalayın.(çok da iri olmasın)
  • Ezdirmeden krem şantiyi ve bisküvileri karıştırın.
  • Doğradığınız çilekleri ve damla çikolatayı da içine ilave edin ve tekrar biraz karıştırın.
  • Karıştırma işlemi fazla uzun tutmamaya dikkat edin.
  • Kullanacağınız keke kalıbı veya borcam kabın içine streç film sarin veya buzdolabı poşetlerinden yayın.
  • Kabın içi tamamen poşetle kapatılmış ve kabın kenarlarından bir miktar poşet veya streç film sarkmış olmalı.
  • Sonra içine parfeyi dökün ve yaydırın.
  • Kenarlarından sarkan poşeti parfenin üzerine kapatın .Parfenin üzeri de kapalı osun, açıkta kalmasın.
  • Parfeyi buzluğa koyun ve mümkünse bir gece önceden hazırlayın ve buzlukta bekletin ama çok beklemek istemiyorsanız donana kadar en az 4 saat bekletin.
  • Bir gece önceden hazırlayıp dondurucuda beklettiyseniz eğer servis etmeden yarım saat önce buzdolabının normal    ,dondurucu olmayan kısmında yarım saat bekletin veya dışarda 15-20 dakika biraz bekletebilirsiniz.
  • Donma ayarını damak tadınıza göre ayarlayın, çok fazla donsun istemiyorsanız buzlukta şekil alıp dilimlenecek kıvama gelene kadarda bekletebilirsiniz. Önemli olan dilimlenecek kıvama gelene kadar bekleyip donması.
  • Dilimledikten sonra üzerine yine doğradığınız çilek veya damla çikolata, fıstık, fındık, tercihe göre ne isterseniz onunla servis edebilirsiniz.

 

meyvalı parfe

 

PAYLAŞ:

8 yorum

  1. merhabalar 🙂
    tariflerinizi beğenerek takip ediyor ve deneyimlerimden olumlu sonuçlar alıyorum 🙂 öncelikle bunu söylemek istiyor ve teşekkür ediyorum.
    ve bu güzel parfeyi de kesinlikle denemek istiyorum ama aklıma takılan bişey var, önce onu öğrenmek istiyorum. bir paket bisküvi kaç gram acaba. bir de hangi markayı önerirsiniz? sizce nasıl bir bisküvi ile daha başarılı olabilirim. mesela burçak bisküvi veya yulaflı bisküvi ile olur mu ?? ve bir paketi kaç gram acaba onu belirtirseniz çook mutlu olurum. çok soru sordum biliyorum kusura bakmayın lütfen 🙁
    cevabınız için şimdiden teşekkür ederim, iyi günler dilerim 🙂

    • Merhaba
      Çok teşekkür ederim,güzel yorumunuz için:))
      Bir paket bisküvi 175 gr ve ülker marka kullanıyorum ve memnunun.Burçaklada yapılabiliR tabi ve yapanlarda var ama ben yapmadığım için tavsiye edemeyeceğim.Ben bebe bisküviyle denedim,memnun kalmadım.İstediğiniz zaman aklınıza takılan her soruyu sorun lütfen:)
      Sevgiler.

  2. Yine beenn
    ayy biliyorum diyeceksiniz ki; bir parfe yahu, bu kadar soru da ne?!
    ama parfe ile ilgili bu son sorum, gerçekten 🙂
    hani 2 paket krem şanti diye yazmışsınız. Bir paketten 2 poşet çıktı da, acaba ” 2 poşet mi,yoksa 2 paket yani 4 poşet mi” diye düşündüm. bana 2 paket yani 4 poşet fazla gibi geldi ama emin olmadan yapmak istemedim. Hayat Cafe öyle diyorsa bir bildiği vardır dedim 🙂
    Emin olmak için cevabınızı bekliyorum 🙂 şimdiden teşekkürler 🙂

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.