Fırında Patatesli Tavuk Baget

0

Fırında Susuz Tavuk Baget

Kurtarıcı yemeklerden biri olan fırında patatesli tavuk baget hem pratik,hem lezzetli bir  yemek.Yemek yapmakla fazla uğraşmak istemediğiniz zamanlarda,yada son an yemeğe gelen misafirinize yapılabilecek kadar kolay ve lezzetli.Fırın yemeklerinin lezzeti zaten tartışılmaz ve ben son günlerde severek yaptığım fırın yemeklerini sık sık paylaşıyorum.

Ben bu yemeği salçasız yapıyorum.Bu şekilde hem damak tadıma daha uygun hem de daha hafif oluyor ama dileyen 1 silme yemek kaşığı salçayı az suyla karıştırıp tavuklara ekleyebilir,bu şekilde pişirebilirler ama tavsiyem tarifteki gibi yapılması:))

Tarife geçmeden önce fırında poşetinde tavuk tarifime buraya tıklayarak göz atabilirsiniz.Ayrıca fırında tavuk şiş için de buraya tıklamanız yeterli.

Fırında Patatesli Tavuk Baget Malzemeleri

  • 1 Kilo tavuk baget
  • 5-6 Adet orta boy patates
  • 3-4 Adet yeşil biber
  • 1 Adet kırmızı biber
  • 2 Orta boy kuru soğan
  • 2 Diş sarımsak
  • Karabiber, kimyon,tuz ,kekik Kırmızıbiber (baharat miktarı damak tadınıza göre belirleyin
  • 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 Tepeleme yemek kaşığı tereyağ (arttırılabilir)

Fırında Tavuk Baget Yapılışı

  • Öncelikle Tavukları yıkayın ve kurulayın ve bir kabak alın.Sonra patateslerin kabuklarını soyun ve elma dilim veya ortadan ikiye kesin ve tavukların olduğu kaba ilave edin.
  • Sıvı yağını ,tuzunu,baharatlarını serpin ve tavuk ve patatesleri tüm baharatlar her tarafına dağılacak şekilde karıştırın.
  • Soğanları yarım ay dilimleyin ve az tuzla karıştırıp tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine tavuk ve patatesleride ilave edip tepsiye yerleştirin.
  • Biberleri iri parçalara kesip onlarıda tepsiye yerleştirin.
  • Tereyağını küçük parçalara ayırıp,patatesli tavukların üzerine ekleyin.
  • Tepsinin üzerine çok hafif elinizle ıslattığınız yağlı kağıdı kapatın.
  • Önceden 180 derece ısıtılmış fırında tavuklar yumuşayana kadar pişirin ve sonra yağlı kağıdı kaldırın ve tavuklar kızarana kadar pişirin ve fırından alın.
  • Not: Yemeğe su ilavesi yapmıyoruz,kendi suyuyla pişiyor.
PAYLAŞ:

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.