Mısır Nişastalı Çikolatalı Kurabiye

0

Ağızda dağılıveren,nişastalı kurabiyeler benim en sevdiklerimden.İçinde damla çikolatada varsa,tadından yenmiyor.Bu nişastalı ,çikolatalı kurabiyede hem lezzetli hem yapımı kolay,çok çabuk toparlanan bir hamur.

Ayrıca fırında çok çabuk pişiyor. Aman dikkattt:)) Şimdi gelelim tarife..Tabii tarife geçmeden önce bu nefis çay kurabiyesi tarifime  de mutlaka göz atın.Tarif burada.Ayrıca yine çok lezzetli iri kurabiye tarifim  içinde buraya  tıklayın.

Mısır Nişastalı Çikolatalı Kurabiye

Malzemeleri

  • 1 yumurta sarısı
  • 125 gr margarin yada tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı fındık
  • 1 buçuk su bardağı un (200 ml bardak ölçüsü)
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 paket vanilya

Nişastalı Kurabiye Yapılışı

  • Pudra şekeri ,yumurta sarısı ve tereyağını güzelce bir kapta karıştırın.
  • Sonra mısır nişastasını,kabarta tozunu ve vanilyasınıda ekleyin ve tekrar karıştırın.
  • Fındığını ekleyin tekrar karıştırın.
  • Sonra azar azar un ilave edin ve hamuru yoğurun.
  • En son damla çikolatasını ekleyin ve hamura karıştırın ama çok fazla yoğurmayın,çikolatanın hamura karışması yeterli.Fazla yoğurursanız,çikolatadan dolayı hamurun rengi değişir.
  • Hamurdan cevizden daha büyük parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
  • Önceden 180 derecede iyice ısınmış fırına yerleştirin ve üzeri pembeleşmeden,kurabiyenizin  üzeri çatlamaya başladığında fırında çıkartıp ılıyana kadar bekleyin.Önce yumuşak olacak ama soğudukça sertleşen bir kurabiye.Fırında çok pişirmemeye dikkat edin.Üzeri beyaz kalan bir kurabiye.Çabuk pişiyor ve üzerinde çatlaklar oluşmaya başladığında piştiğini anlayabilirsiniz.
  • Altı pembeleşebilir ama üzeri beyaz kalmalı bu kurabiyenin.
  • Fırından çıkartınca sıcak sıcak alırsanız tepsiden kurabiye dağılabilir.

Not: Hamur ele yapıyorsa ve gerekirse hamura 1veya 2 yemek kaşığı un ilavesi yapılabilir.

PAYLAŞ:

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.