Mısır nişastalı kurabiye
Nişastalı Kurabiye Nasıl Yapılır
Nişastalı kurabiye nin o ağızda dağılıveren lezzetini bilmeyen yoktur herhalde:)
Var ise , bu mısır nişastalı kurabiye tarifini mutlaka denemeli:) Gerek lezzetiyle,gerek şekliyle en benim en sevdiğim kurabiye tariflerinden biridir.
Sadece torbada sıkma konusunda biraz zorlanabilirsiniz ama hamurun kıvamını tam olarak tutturursanız,sıkma konusunda da hiç zorlanmayacağınıza eminim.Ben yine de işin kolayına kaçıp,kurabiyeleri sıkarken eşimden yardım aldım.
Bu şekilde illaki sıkma torbasında yapmak zorunda değilsiniz,biraz daha un ilavesiyle hamuru elinizde yuvarlayabilseceğiniz bir kıvama getirip,cevizden az büyük parçalar koparıp yuvarladıktan sonra tepsiye aralıklı olarak yerleştirip pişirebilirsiniz.
Mısır Nişastalı Kurabiye
Nişastali Kurabiye |
- 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 Yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 pk (200 gr) nişasta (mısır)
- Kontrollü olarak yarım su bardağı un ( torbadan sıkılacak kıvamda olması gerektiği için daha azda kullanılabilir)
- Yarım pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
Üzeri için damla çikolata
Mısır Nişastalı Kurabiye Yapımı
- Un hariç tüm malzeme bir kapta sırasıyla karıştırılır.
- Yarım bardak un kontrollü olarak ilave edilir.(bardak ölçüsüne göre değişebileceği için daha az kullanılması gerekebilir çünkü krema torbasından sıkılacak kıvamda olmalı ama çok da yumuşak bir hamur olmayacak çünkü pişerken yayılır)
- Yoğrulan hamur krema torbasına doldurulur.(ele yapışan bir hamur olucak)
- Yıldız uç takılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamur sıkılır.(yoğun kıvamlı olduğu için zor sıkılabilir.
- Üzerine hamurum tam ortasına 1 tane damla çikolata yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
- Hafif ılıdıktan sonra tepsiden alınıp servis edilir.
- Hamurun kıvamı konusuanda her ne kadar ölçü vermiş olsamda ,her evdeki bardak büyüklüğüne göre ölçülerde değişmeler olabiliyor. Bü yüzden kontrolü olarak hamuru yoğurun.
Afiyet olsun.
37 yorum
>nasıl da güzel gorunuyor cok iştah açıcı ellerıne sağlık canım
>Canımmm ellerine sağlık nefis olmuş kurabiyelerin öpüyorum…
>Ellerine saglik canim
Nefis olmuş:)
>ısmı cok havalıyımıs bu kurabıyenın :=
>Ellerine sağlık Meliha'cım,süper gözüküyor:)
>Merhaba Melihacığım,
Yine harika bir tarif…Ellerine sağlık muhteşem görünüyor. Eminim tadı da çok güzeldir. Afiyetler olsun canım. Sevgilerimle,
>ne güzel bir sunum olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
>Benim de böyle bir şeye ihtiyacım var aslında, bir bakayım. Sen de döktürmüssün yıne tatlım, ellerine saglık, nefis görünüyorlar..
>Ellerine sağlık tatlım nefis görünüyor aldım 5-10 tane çayımın yanına:))) sevgilerimle…
>Merhabalar canim, ellerine saglik, harika bir görünüm ve tarif olmus, bahar cicekleri gibi,
sevgiler….
>aparatların gerçekten çok kullanışlı.ayrıca nişastalı kurabiyeyide çok merak ettim.ellerine saglık.
>Çok şekerler Melihacığım. Güle güle kullan aletlerini. Afiyetler olsun ve ellerine sağlık..
>ben hep mantar kurabiye olarak yapardım.krema torbası da iyi fikirmiş 🙂
ellerine emeklerine sağlık.
>çok severim en çok mantar halini bilirizya çocukluğumdan beri bayıldığım bir kurabiye elerine sağlık
>Meliha'cığım kurabiyelerin ne de güzel gülümsüyorlar öyle 🙂
Bayıldım 🙂 Çok güzel görünüyor ellerine sağlık..
Sıkma torbası ile hiç denememiştim denemem lazım 🙂
>MELİHACIM ELLERİNE SAĞLIK,SIKMA TORBASI GÜZEL FİKİR..ÇOK ŞIK OLMUŞLAR..
>Eline sağlık arkadaşım kandilin mübarek olsun sevgilerimle…
>Melihacım tarifin,resimlerin,kurabiyelerin,hepsi de öyle özenli öyle güzel ki 🙂
Kalkıp yapmamak için kendimi zor tutuyorum.
Sınavlarım bitsin,ilk iş denicem inşAllah:)
Sevgilerimle canım..
>Harika bir kursbiye olmus emeklerine saglik melihacigim…. hayirli kandiller….
>kandilin mübarek olsun melihacım llerine sağlık kurabiyeler nefis görünüyor
>Ablacım ellerine sağlık, şahane olmuş..Hayırlı kandiller dilerim..
>Ellerine sağlık Meliha,
Kurabiyelerin nefis görünüyor.
Hayırlı kandiller…
>Ellerine sağlık canım…
Nasılda atlamışım böyle güzel bir tarifi harika görünüyorlar…
Notumu aldım en kısa zamanda yapıcam iznin olursa tabi …
Sevgilerimle…
>Ellerine sağlık,harika görünüyorlar.Kandilin mübarek olsun.Selam ve dua ile..
>Sadece çok güzel olmuş deyip geçemem Meliham, nasıl bir emek ve nasıl bir güzellik bu kurabiyeler.
Hep söylüyorum, çekim tekniğin, sunumun harika gerçekten. Hele tariflerin nefis, nefis ellerine sağlık…
>Merhabalar,
En iyi yemek sitelerini toparladığım bir yemek sitesi kütüphanesi oluşturdum:)
Listemde siz de varsınız, bilgilendirmek istedim.
Çalışmalarınızda başarılar…
Ziyaret etmek isterseniz:
En İyi Yemek Siteleri
>Canım ne diyeyim tek kelime ile her zaman ki gibi muhtşem görünüyorlar öyle baktım baktım hayran oldum kalkıp yapasım geldi aparatım yok ki.emeklerine sağlık sevgilerimle.
>Canım günaydın,
Ellerine sağlık nasıl güzel görünüyor, sabah sabah canım çekti…
Kesinlikle denenmeli…
Size afiyetler olsun bitanem :))
Öpüyorum çok,
Sevgiler…
>Birgun gelecegim hepsinden yemeye ama bakim ne zaman:) ellerine saglik diyorum..
>eline sağlık canım mis mis 🙂
>yerimmm ben bunlarıı.:))
ellerine sağlık kuzu..
öpüldünnn,
>Kesinlikle bende bayılıyorum nişastalı kurabiyeye
Görüntü harika
Ellerine sağlık
Sevgiler
>Canım,
ellerine sağlık. Muhteşem bir görüntü. Şekillerine bayıldım. Ağızda hemen dağılacak gibi .
Aletini en iyi günlerde kullanman dileğiyle,
Sevgiyle kal.
>slm meliha hnm tek kelimeyle harika olmuş kurabiyeler elinize sağlık meliha hnm yıldız ucun numarasını yazarmısınız lütfen
bende yapmak istiyorum sizin kullanmış olduğunuz numaralı uçla birde bu yıldız uçların büyük numaralarıda kullanışlımıdır sizce acil cevabınızı bekliyorum tşklr sevgiler
>SLM Meliha hnm yorum yazdım ama yayınlanmayınca tekrar yazmak istedim yıldız uç kaç numarasını kullandınız lütfen yazarmısınız tşkr sevgiler
>Merhaba Emine hanım:)
Yardımcı olamayacağım için üzgünüm ama benim kullandığım ucun numarası filan yok:((
Yalnız öyle çok büyük boylardan değil ucum..
>slm meliha hnm tşklr cevap için sevgiler